ワタミの宅食が使用している添加物

居酒屋チェーンで知られるワタミが全国展開しているワタミの宅食ダイレクト。

居酒屋仕込みで開発された冷凍おかずだけに味には定評がありますよね。

価格でも当サイトランキングでは第二位とお値打ちなのが魅力的。

ただ気になるのは使用している添加物が安全なのかということ。

当記事ではワタミの宅食ダイレクトが使用している添加物が安全なのか調べてみたのでご紹介します。

\居酒屋仕込みの美味しさ!/
目次表示位置

冷凍おかず宅配には添加物が多いという噂は本当?

添加物

食品を選別するにあたり、できれば添加物の少ない食品を選ぶ傾向にあることは否定できないですよね。

しかし、パッケージのどこかに書かれている添加物をチェックしている人ってそんなにいないはず。

というのも日本では食品に使われている添加物の量には国の基準というものがあり、きちんと守られているので口にしても全く影響が無いと考えられているからです。

冷凍おかず宅配にも複数の業者が存在し、共通して添加物を使用していますが、どこも国の基準を遵守しているので安心しても良いですよ。

ワタミの宅食も公式サイトには書かれていませんが、サポートに問い合わせたところ、どの添加物も基準を守っているので安心して良いとの回答を頂きました。

それでも添加物には神経質になっている人も居るでしょう。

そんな方に聞いてほしい話があります。

それは「おこげを食べると癌になる」という話です。

おこげを食べても大丈夫!

おこげ

たしかにおこげを食べると癌になるというのは科学的に証明されており、多くの人は絶対におこげを食べないと決めているそうです。

ではどのくらいのおこげを食べると癌になるのでしょうか・・・

答えは「トラック一杯分のおこげ」です。

こんなの現実的にあり得ないですよね。

農薬も同じく、スーパーで売られている野菜のほとんどは農薬が使われていますが、これまで問題になったことはありませんよね。

なので添加物の量も国の基準を遵守していれば安心していいと言えるのです。

ちなみに管理人は添加物名よりもどこの国の食材が使われているのかをチェックして購入しています。

やはり外国産というのはいろんな意味で警戒してしまいますからね。

ワタミの宅食が使用している添加物

添加物については以下をご覧ください。
添加物
味の素公式サイト「ホントに知っていますか?食品添加物のこと」より引用

ワタミはどのような添加物を使用しているのかワタミの宅食ダイレクト公式サイトを調べてみたんですが、どこにも見当たらず、サポートに電話で問い合わせてみたところ、どうやら添加物に関する記事は書かれていない様で、担当者は「国の基準を守っているので安心していただいて結構ですよ」と答えていました。

今後添加物について公式サイトの充実を図っていくとのことで今後を期待したいですね。

ということでどのような添加物を使っているかはパッケージに書かれている「原材料名」を確認するしかありません。

実際に食べてみたワタミの宅食のパッケージに掲載されている添加物を確認

管理人がこれまで実際にワタミの宅食ダイレクトを食べてみてどんな添加物が使用されていたのかご紹介します。

「エビチリ」で使用されている添加物

エビチリのパッケージに掲載されている成分一覧

「エビチリ」に使われている添加物は以下の通り

・糊料(加工デンプン、キタンサン)
・調味料(アミノ酸等)
・着色料(カラメル、紅麹、ラック)
・リン酸塩(Na)
・マンニット
温めるとこんな感じになります。
↓↓↓
温めたエビチリ

「牛肉のピリ辛チャプチェ風」で使用されている添加物

牛肉のピリ辛チャプチェ風のパッケージに掲載されている成分一覧

「牛肉のピリ辛チャプチェ風」に使われている添加物は以下の通り

・増糊剤(加工デンプン、増粘多糖類)
・㏗調整剤
・調味料(アミノ酸等)
・着色料(カラメル、カロチノイド)
・加工デンプン
温めるとこんな感じになります。
↓↓↓

牛肉のピリ辛チャプチェ風

「鶏のから揚げおろしソース」で使用されている添加物

鶏のから揚げおろしソースのパッケージに掲載されている成分一覧

「鶏のから揚げおろしソース」に使われている添加物は以下の通り

・糊料(加工デンプン)
・㏗調整剤
・調味料(アミノ酸等)
・加工デンプン
・酸味料
・水酸化Ca
・香料
温めるとこんな感じになります。
↓↓↓

鶏のから揚げおろしソース

3種類の冷凍おかずに書かれている添加物を確認してみましたが、通常使われているものばかりで、これなら心配する必要は無さそうです。

\居酒屋仕込みの美味しさ!/

ワタミの宅食の食材は国産?アレルギー対応している?

すでに書いていますが、ワタミの宅食ダイレクトでは公式サイトに食材の産地やアレルギー物質に関する記載が無いので、詳細は判りませんが、サポートによる回答では、食材の産地は外国産も存在しますがメーカーによる厳しい基準で選別しているので安全とのこと。

また、食材にはアレルギー物質も使われていて、アレルギー対応はしていないとのことです。

こうした回答内容はワタミに限らず、他の冷凍おかず宅配業者も同じでした。

ワタミの宅食に使われている添加物まとめ

まとめ

ワタミの宅食ダイレクトの冷凍おかずには添加物は使用されていますが、全て国の基準値を守っているので安心して食べ続けることが出来ます。

また食材は国産と外国産の両方を使用していますが、こちらもワタミ側の厳しい基準によって選別されているので安心できます。

アレルギー対応はしていませんが、パッケージに使用した食材が書かれているので確認できます。

ただ、添加物、食材、アレルギー物質に関しては公式サイトにも掲載されておらず、今後追加していきたいとのこと。

管理人も食べてみましたが、味に問題はなく、添加物もワタミ側によれば基準値以下とのことなので安心して食べることが出来ます。

\居酒屋仕込みの美味しさ!/